风土三味食堂

        一九二八年三月五日，清晨。

        巨大的汽笛声震耳欲聋地响起，富士丸号终於缓缓驶离了基隆港。黑色的钢铁船身划开铅灰色的浪涛，向着东中国海与对马海峡的方向推进。

        离开了港湾的庇护，台湾海峡上的风浪陡然变大。船身随着层层涌起的巨浪猛烈地上下起伏，甲板上的冷风如同一把把钢刀，割得人面部生疼。

        韫秋坐在富士丸号的三等舱内，舱室狭窄而闷热，空气里充斥着呕吐物、柴油与湿漉漉的棉被味。不少同行的本岛留学生与日本乘客早已面色惨白，瘫软在铁床上呻吟不已。

        然而韫秋却出奇地没有晕船。

        她坐在船舱一角的木凳上，怀里紧紧抱着那个装有当归、红葱头油与老肉桂的小木箱，双眼专注地看着手里的日本语教科书与法国料理基础手册。

        「林小姐，你竟然完全不晕船？」

        一道温和中带有几分惊讶的声音打破了沉闷。说话的是坐在对面的一位青年，约莫二十二三岁，穿着一套挺括的黑色帝国大学预科学生制服，戴着一副圆框眼镜，气质斯文尔雅。

        韫秋抬起头，礼貌地笑了笑：「从小跟着阿父在後厨看火，高温跟烟燻都习惯了，这点晃动还受得住。先生是……？」

        「在下张文杰，台中丰原人，这次是去东京帝大攻读法学。」青年自我介绍道，随後视线落在韫秋手中的书籍与木箱上，「林小姐也是去求学的？」

        「去京都，学习和洋料理与饮食工艺。」韫秋回答。

        张文杰眼中闪过一抹敬佩：「料理……好志向！如今内地人总觉得我们本岛文化粗鄙，若能有人在饮食这等高雅之技上争一口气，实乃大幸。」

        正交谈间，船上的广播响起了日语通知——二等与三等舱乘客的午餐时间到了。

        船上的食堂位於中甲板。韫秋与张文杰一同走进食堂，狭长的木桌两旁已经坐满了乘客。侍者们端着金属餐盘，快速地发放着今日的餐点。

        那是富士丸号标准的「海军风洋食咖哩饭」。

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