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年代小厨娘靠养娃风生水起
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第37章 八菜两汤 (2 / 5)
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“这个猪大肠,会不会不太好,要不然换一道?”李忠明对其他菜没什麽意见,就是这个猪大肠,他们都不吃。
那臭烘烘的,洗多少遍都不乾净,李强李贵从来都不做,所以李忠明一开始就没把这个考虑进去。
“我先做份给李老板嚐嚐,李老板尝过要是还坚持换,咱们就换。”
赵安安笑着说道,“正好,我之前买r0U问卖r0U老板买了一些,刚好拿来做。”
赵安安来的时候就把猪大肠带来了,她把自己带来的食材都拿进厨房,再次在里面做了起来。
平平安安乖乖巧巧的坐在角落的小板凳上,萧小红跟着赵安安在厨房帮她打下手,赵安安除了猪大肠,还要把她菜单上的菜都做出来。
十道菜,刚好是一桌。
李忠明先嚐过确定没问题了,那就真的没问题了。
赵安安把猪大肠清洗乾净,先放水和料酒焯了遍水,又切了斜刀,她切的大小均匀,厚度一致,准备好葱姜蒜辣椒备用,调料也一一摆好。
准备好猪大肠的食材,她又和萧小红一起,把其他菜品的食材也准备好。
大大小小的摆满了灶台之後,这才烧火。
锅烧热,油放下去,油热之後开始炒菜。
土豆丝放下去,火苗蹿起,她迅速翻炒颠锅。
随着翻炒,有条不紊的放调料,没一会儿,香味就出来了。
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